Mumsiga Ägg- o Kaviarmackor

Tänkte att ni kanske behöver fylla på lite i receptboken snart. Det var ju ett tag sen det fanns nåt nytt här för er att prova på.
Här får ni i alla fall ett strålande tips på en smarrig söndagsfrukost.

Till 4 st Krispiga dubbelmackor med kaviar och ägg behöver du:

8 skivor bröd, t ex franska
smör till stekning
1 gul lök
4 hårkokta ägg
2 dl kaviar på tub
2 msk hackad dill

Finhacka löken och hacka äggen.
Blanda lök, ägg, kaviar och dill. Lägg fyllningen mellan brödskivorna och stek dom i smöret, ca 2 minuter på varje sida.
Vill man inte ha dom till frukost är dom goda att servera med en god sallad, en citronklyfta och ett glas kall öl.